Farvestoffer er angivet med koder – de såkaldte CI-numre. Det kan fx være CI 17200 eller CI 47005.
Nogle stoffer kan have flere forskellige funktioner. Hvis et stof er angivet med navn, i stedet for CI-nummer, bliver det ikke brugt som farvestof, men der er tale om nøjagtig samme ingrediens. Fx kan titaniumdioxid benyttes som farvestof, men det kan også fungere som UV-filter i solcreme. I solcreme har ingrediensen en vigtig funktion og er derfor ikke produktsminke. Når titaniumdioxid bruges som farvestof står det fx med CI-nummer CI 77891 i ingredienslisten, men når det bruges som UV-filter står det med navnet titaniumdioxid.